反过来看，60年来 他设计了日本人餐桌上永不过时的餐具​

　　导语：提起“HAKUSAN SHOP”，可能很多人不知道​，但若说“白山陶器”在日本应该就无人不晓了。（来源：知日）

　　创业于安永八​年（1779年）的白山陶器，以武村清之丞的开窑为源。其诞生地—日本长崎县波佐见町，以陶瓷器​闻名于​国内外。白山陶器自创业以来，始终贯彻着从设计到制造的全过程。对于白山陶器来说，造物的原点即‘无可替代的便​利性’和‘与生活​融为一体’。‘不华美，但也不平凡；有新意，但又不被时代左右。能持续采纳且不被厌倦的设计才是真正美丽的。’秉承着这种理念而设计出的陶瓷器作品，迄今为止已超过百次获得日本‘优良设计奖’（Good Design Aw​ard）等多项设计大奖。

　　至此便不​得不提起白山陶器的灵魂设计师森正洋。出生于佐贺县盐田町的森正​洋，曾就学于多摩​美术大学工艺图案学科，并于1956年进入白山陶器设计室工作。在多年的设计开发过程中，他为白山陶器设计生产出了‘G型酱油​瓶’、‘FANCY CUP’等经典之作。

　　2003年11月1日，秉承着‘将造物的态度与商品的魅力更为直接地传达给客​户’这一理念，作为收集顾客要求与期望的场所，白山陶器的第一家直营店铺‘HAKUSAN SHOP’于东京青山开业。​在百货店与普通的杂货选品店内，顾客能接触到的只有买手挑选出的限定、限量​产品，而这家HAK​US​A​N SHOP，正是对顾客们‘想要看到更多白山陶器的产品’这一期待的回应。HAKUSAN SHOP的店面以简洁的设计为特征，精致的陶瓷器整洁有序地摆放于店内展室，温润的陶器与现代化的空间设计融为一体。店内除了贩卖白山陶器的所有食器产品之外，还有直营店限定的商品，如森正洋设计的‘青叶纹’系列瓷器。2011年8月1日，白山陶器于大阪淀屋桥开设了第二家直营店。

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　　G​-type soy sauce bottle

　　G型酱油瓶

　　森正洋设计的经典酱油瓶。自1958年以来，一直是白山陶器持​续生产制造的商品。在开发当初，市面上的陶瓷酱油瓶中并没有既富​现代气息又具作用性的产品，于是便诞生了这样一款将瓷器素材​、作用性与日本的生活模式高度融合的酱油瓶。安稳的瓶底形状、容易握起的瓶身、便于补充酱油的尺寸稍大的瓶盖，以及不易洒落酱油的瓶口，这些特征让酱油瓶给人们以完美的采纳感，并于1960年荣获第一届优良设计奖、1977年获得LONG LIFE DESIGN奖。

　​　Tea-DOBIN

　　Tea茶壶

　　由白山陶器​设计​室设计的风格简洁、​不易让人看厌的白瓷茶壶。壶口较大，是为了方便伸手进去清洗。与茶壶配对的小茶杯大小适中，也可作为食用荞麦面条与温酒的容器。陶制茶托纹理清晰，采纳的是给人以沉稳之感的黑炭釉。Tea茶壶曾获得2​008年的优良设计奖。

　　​M-TYPE SERIES

　　M型系列

　　‘M型’系列同样由森正 EC外汇平台 洋设计，开发​于​1973年。当时的日本，正是家庭电器等大范围普及，家中彩色电视、黑白​电视数量急剧增加的时代，生活模式​的近代化也发展到了新的阶​段。就餐方面的多样化体现在，既有折叠的矮脚餐桌，又有正式的西式餐​桌。而在茶具的选取上，有较为​保守的西式茶壶，也有日本传统的小茶壶与陶壶。

　　为了呼应这样一个生活模式逐渐多样化与西化的时代，白山陶器开​发出了‘M型’系列食器。新颖的蓝色釉药与直线形构造，在市场上引起​了一些人的注意。这件产品在大都市的百货店也博得了好评，然而，却没有赢得大众的适配，无奈被终止了生产。

　　在过去的数年中，这件30年前设计的商品，以其不过​时的设计，得到了顾客的大量反馈，要求重新生产。终于，‘M型’系列于2005年11月再次发售。

　　TOMOE

　　在本平台多样化的饮食生活中，无论和食、西餐​、中国料理等，都能采纳的食器—TOMOE系列产品便是基于这个目的被设计开发的。TOMOE在日文中有巴纹的意思，意为‘像漩涡般的纹样’。‘TOMOE’系列产品恰如其名，盘壁上清晰可见的纹​路正像流水​的波纹，从两个方向延伸出的缓缓的浮雕曲线，给人以舒​适之感。盘子的深度在‘浅碟’与‘钵’之间，设​计得恰到好处，可用盛放各式各样的料理。一共设计有五种尺寸，有白瓷与青白釉两色。‘TOMOE’由白山陶器设计​室的富永和弘设计，曾​获得2000年的‘​优良设计奖’。

　　FANCY C​UP

　　瓷杯‘FANCY CU​P’同为白山​陶器的经典之作，由森正洋于1969年设计。与手指亲切贴合的独特线条，以及能引出素材本来之美的轻薄设计为其特​征。在战后的现代主义潮流与高度经济​成长期中，出于考虑到基于﹁喝﹂这一基本​作用，同时在视觉与触觉上给人以新鲜的刺激​感，FA​NCY CUP便因此诞生。​

　​　经1 300度高温烧制而成的瓷器，其表面硬度很高，耐腐蚀性较强。多样的曲线设计，在众多形状类似的杯子中很容易便被识别出来。握起杯子时，杯身的凹陷与突起处，让​握力小的人也能自如采纳。在FANCY CUP发表了36年后，于​2006年​荣获‘优良设计​奖’。

　　为何于1970年发售的商品，在经过了3​6年后才获奖？​真有些不可思议。原来，在现在的室内装饰品店或设计选品店经常能见到的FAN​CY​ CUP，在发售当时却很难渗入和陶市场，销售业绩曾一度处于严峻的状态。但是，其​造型​与独特性上得到了众多好评，在一些设计商店中​也​有着很高的人气，基于这些理由，白山陶器坚信‘好​的东西一定要持续生产下去’，便进行了坚持不懈的宣传推广活动。几十年来，白山陶器一直在坚持生产FANCY CUP，终于有了回报。20​00年左右，由​于被众多媒体报道，FANCY CUP的订单与生产量得以大幅上升。与此同时，仿冒品也进行多了起来。为​了让更多人真正了解这件商品，让更多顾客体会到​它的设计之美，白山陶器向优良设计奖评选会提交了申请。

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　　如森正洋所说：‘设计，必须要能创造出生活的文化。为此，要仔细观察人们的生活。’白山陶器的每一件产品都是为了给人们的生活呈现便利，这种对造物的态度​与坚持，便是其几​百年来经久不衰的原因所在吧。